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莲蓉月饼有哪些营养价值?

时间:2014-04-28 15:54来源:未知 作者:撸撸 点击:
中秋节吃月饼是一种传统风俗习惯,中秋节赏月品月饼是一种意境。大家都有听过莲蓉月饼吧,知道莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直倍受人们所喜爱。今天,白鹿庄园月饼团购将于大家
       中秋节吃月饼是一种传统风俗习惯,中秋节赏月品月饼是一种意境。大家都有听过莲蓉月饼吧,知道莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直倍受人们所喜爱。今天,白鹿庄园月饼团购将于大家一起分享莲蓉月饼是怎样制作的,另外,我们还将透露中秋节吃莲蓉月饼有哪些营养价值的详细讲解,大家不妨放下手中的活儿一起看看吧。     
 
        莲蓉月饼的莲蓉馅主要材料是以莲子为主,莲子有红莲子和白莲子之分,因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。莲子为莲科植物莲的种子,待秋季果实成熟时割取莲房,取出果实,除去果皮,干燥后即是红莲子,红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。
 
        从医学角度的营养价值来看:莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效,可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦,食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症,红莲子更多用于补血养颜,而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯,清香可口,红莲子则不易煮烂,肉质较硬且稍涩。莲子虽有很好的滋补作用,但不宜多食。
 
        中秋节吃莲蓉月饼的营养价值: 红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品。
 
 
(责任编辑:小y)
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